গর্ডন রামসে | জীবনী, টিভি শো, রেস্তোঁরা এবং তথ্য | ব্রিটানিকা, গর্ডন রামসে – আন্তর্জাতিক শেফ এবং পুনরুদ্ধারকারী |
হে শরৎ
বারবারা শ্রাইবার এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকার সম্পাদকীয় সহকারী. তিনি শিকাগোর সেন্ট জাভিয়ের বিশ্ববিদ্যালয় থেকে একটি বি নিয়ে স্নাতক স্নাতক.ক. গণসংযোগ ডিগ্রি. তিনি একটি মিও রাখেন.ক. ডিগ্রি.
গর্ডন রামসে
যদিও উদ্ধৃতি শৈলীর নিয়মগুলি অনুসরণ করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, সেখানে কিছু তাত্পর্য থাকতে পারে. আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে উপযুক্ত স্টাইল ম্যানুয়াল বা অন্যান্য উত্সগুলি দেখুন.
উদ্ধৃতি শৈলী নির্বাচন করুন
সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাগ করুন
আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ
আমাদের সম্পাদকরা আপনি যা জমা দিয়েছেন তা পর্যালোচনা করবেন এবং নিবন্ধটি সংশোধন করবেন কিনা তা নির্ধারণ করবেন.
যদিও উদ্ধৃতি শৈলীর নিয়মগুলি অনুসরণ করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, সেখানে কিছু তাত্পর্য থাকতে পারে. আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে উপযুক্ত স্টাইল ম্যানুয়াল বা অন্যান্য উত্সগুলি দেখুন.
উদ্ধৃতি শৈলী নির্বাচন করুন
সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাগ করুন
আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ
আমাদের সম্পাদকরা আপনি যা জমা দিয়েছেন তা পর্যালোচনা করবেন এবং নিবন্ধটি সংশোধন করবেন কিনা তা নির্ধারণ করবেন.
বারবারা শ্রাইবার এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকার সম্পাদকীয় সহকারী. তিনি শিকাগোর সেন্ট জাভিয়ের বিশ্ববিদ্যালয় থেকে একটি বি নিয়ে স্নাতক স্নাতক.ক. গণসংযোগ ডিগ্রি. তিনি একটি মিও রাখেন.ক. ডিগ্রি.
এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকার সম্পাদক
এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকার সম্পাদকরা বিষয়গুলির ক্ষেত্রগুলি তদারকি করেন যেখানে তাদের বিস্তৃত জ্ঞান রয়েছে, সেই বিষয়বস্তুতে কাজ করে বা উন্নত ডিগ্রির জন্য অধ্যয়নের মাধ্যমে অভিজ্ঞতা অর্জনের বছর থেকেই তাদের বিস্তৃত জ্ঞান রয়েছে. তারা নতুন সামগ্রী লেখেন এবং অবদানকারীদের কাছ থেকে প্রাপ্ত সামগ্রী যাচাই ও সম্পাদনা করুন.
এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকার সম্পাদক
জন্ম: 8 নভেম্বর, 1966 (বয়স 56) স্কটল্যান্ড . (আরো দেখুন)
গর্ডন রামসে, (জন্ম 8 নভেম্বর, 1966, জনস্টোন, স্কটল্যান্ড), স্কটিশ শেফ এবং পুনরুদ্ধারকারী তাঁর অত্যন্ত প্রশংসিত রেস্তোঁরা এবং কুকবুকের জন্য পরিচিত তবে সম্ভবত একবিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে অশ্লীলতা এবং জ্বলন্ত মেজাজের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত যে তিনি টেলিভিশন রান্নার প্রোগ্রামগুলিতে নির্দ্বিধায় প্রদর্শিত হয়েছিল.
একটি ছোট ছেলে হিসাবে, রামসে তার পরিবারের সাথে স্কটল্যান্ড থেকে ইংল্যান্ডে চলে এসেছিল, যেখানে তাকে স্ট্রাটফোর্ড-ওভ-অ্যাভনে বেড়ে ওঠা হয়েছিল. তিনি অক্সফোর্ড ইউনাইটেড ইয়ুথ টিমের হয়ে অ্যাসোসিয়েশন ফুটবল (সকার) খেলেন এবং 15 বছর বয়সে তিনি স্কটিশ প্রিমিয়ার লিগ গ্লাসগো রেঞ্জার্স দ্বারা নির্বাচিত হয়েছিলেন. হাঁটুতে আঘাতের শেষ পর্যন্ত তাকে ফুটবলে ক্যারিয়ার অনুসরণ করতে বাধা দেয়.
১৯৮7 সালে উত্তর অক্সন টেকনিক্যাল কলেজ থেকে হোটেল ম্যানেজমেন্টে একটি বৃত্তিমূলক ডিপ্লোমা অর্জনের পরে, তিনি লন্ডনে চলে এসে শেফ মার্কো পিয়েরে হোয়াইটের অধীনে রেস্তোঁরা হার্ভে এবং লা গ্যাভ্রোচে শেফ অ্যালবার্ট রক্সের অধীনে তাঁর রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার সম্মান শুরু করেন. নব্বইয়ের দশকের গোড়ার দিকে রামসে ফ্রান্স ভ্রমণ করেছিলেন, যেখানে তিনি মাস্টার শেফ জোল রোবুচন এবং গাই সাভয়ের রান্নাঘরে ক্লাসিক ফরাসি খাবার প্রস্তুত করেছিলেন. 1993 সালে র্যামসে লন্ডনে ফিরে এসে আবার্গিনের প্রধান শেফ হয়েছিলেন, যা 1996 সালের মধ্যে সর্বাধিক তিনটি তারকার মধ্যে দুটি জিতেছিল মিশেলিন গাইড, একটি অত্যন্ত সম্মানিত হোটেল- এবং রেস্তোঁরা-র্যাঙ্কিং প্রকাশনা.
1998 সালে র্যামসে তার নিজস্ব রেস্তোঁরাটি খোলেন, প্রশংসিত গর্ডন রামসে, যা তিন বছরের মধ্যে তার তৃতীয় মাইকেলিন তারকা জিতেছিল এবং বিশ্বের অন্যতম সেরা রেস্তোঁরা হিসাবে চিহ্নিত হয়েছিল. ১৯৯৯ সালে তিনি প্যাট্রাস খোলেন, যা সাত মাসের মধ্যে একটি মাইকেলিন তারকা অর্জন করেছিল এবং ২০০১ সালে তিনি ক্লারিজের (ক্লোজড ২০১৩) গর্ডন রামসে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যা দু’বছর পরে একটি মাইকেলিন তারকা জিতেছিল. সাভয় গ্রিল, দ্য বক্সউড ক্যাফে (ক্লোজড 2010), ম্যাজে এবং লা নয়েটেট (ক্লোজড ২০০৮) সহ মিশেলিন তারকা-বিজয়ী রেস্তোঁরাগুলির ক্রমবর্ধমান উত্তরাধিকার অনুসরণ করেছে. 2001 সালে র্যামসে তার প্রথম আন্তর্জাতিক রেস্তোঁরা, ভেররে, সংযুক্ত আরব আমিরাতের দুবাইতে চালু করেছিলেন; তিনি ২০১১ সালে রেস্তোঁরাটির সাথে তাঁর সম্পর্ক শেষ করেছিলেন. তাঁর প্রথম আমেরিকান অবস্থান, লন্ডনে গর্ডন রামসে ২০০ 2006 সালে নিউইয়র্ক সিটিতে খোলা হয়েছিল (২০১৪ সালে বন্ধ) এবং ২০০৮ সালে গর্ডন রামসে আউ ট্রায়ানন ভার্সাই (প্যারিসের বাইরে) পরিবেশন শুরু করেছিলেন. পরে তিনি জাপান, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ আফ্রিকার মতো লোকালগুলিতে উদ্যোগগুলি খোলেন.
তার মিলিয়ন মিলিয়ন ডলারের রেস্তোঁরা ব্যবসা বাদে, র্যামসে টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব হিসাবে তারার মর্যাদা অর্জন করেছিলেন. 2004 সালে তিনি পুরষ্কারপ্রাপ্ত ব্রিটিশ সিরিজ চালু করেছিলেন রামসে রান্নাঘরের দুঃস্বপ্ন, যার মধ্যে তিনি ব্যর্থ রেস্তোঁরাগুলিকে লাভজনক উদ্যোগে পরিণত করার চেষ্টা করেছিলেন এবং নরকের রান্নাঘর, যার মধ্যে তিনি উচ্চাকাঙ্ক্ষী পুনরুদ্ধারকারীদের মানের শেফগুলিতে পরিণত করার চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেছিলেন; প্রাক্তনটি 2014 সালে শেষ হয়েছিল এবং 2009 সালে পরবর্তীকালে. 2007 এর মধ্যে তিনি উভয় শোয়ের আমেরিকান সংস্করণে অভিনয় শুরু করেছিলেন এবং হোটেল নরক– যা সূত্র নরকের রান্নাঘর লজিং ইন্ডাস্ট্রিতে প্রয়োগ করা হয়েছিল – ২০১২ সালে যুক্তরাষ্ট্রে সম্প্রচারিত হয়. ইউ.এস. সংস্করণ রান্নাঘরের দুঃস্বপ্ন 2014 এ শেষ হয়েছে. রামসে এর অন্যান্য টিভি প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত এফ-শব্দ (শব্দের উপর একটি নাটক খাদ্য এবং র্যামসের প্রিয় ফোর-লেটার এক্সপ্লেটিভ), যা 2005 সালে যুক্তরাজ্যে প্রিমিয়ার হয়েছিল এবং আমেরিকান সংস্করণ মাস্টার শেফ যে 2010 সালে আত্মপ্রকাশ. পরের শো, যা র্যামসে সহযোগিতা করেছিল, নগদ পুরষ্কার এবং একটি কুকবুক চুক্তির জন্য প্রতিযোগিতামূলক অপেশাদার রান্নাঘর বৈশিষ্ট্যযুক্ত. মাস্টারচেফ জুনিয়র, যার প্রতিযোগী হিসাবে সন্তান ছিল, যুক্তরাষ্ট্রে 2013 সালে প্রচার শুরু হয়েছিল. 2017 সালে র্যামসে দ্বি-অংশ ব্রিটিশ ডকুমেন্টারি সিরিজে উপস্থিত হয়েছিল কোকেনের উপর গর্ডন, অবৈধ ড্রাগ সম্পর্কে. দুই বছর পর গর্ডন রামসে: আনচার্টেড আত্মপ্রকাশ করেছে; বিভিন্ন রান্না এবং সংস্কৃতি অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য বিশ্ব ভ্রমণ করার সময় টিভি শোটি রামসে অনুসরণ করেছিল.
শুরু গন্ধের জন্য গর্ডন রামসে আবেগ (1996), রামসে অসংখ্য সর্বাধিক বিক্রিত কুকবুক প্রকাশ করেছেন. তিনি আত্মজীবনীমূলক খণ্ড লিখেছিলেন এ নিচু (2006) এবং গর্ডন রামসে আগুনের সাথে খেলছে (2007).
উপহার এবং অভিজ্ঞতা
মাইকেলিন-অভিনীত রেস্তোঁরা থেকে গরুর মাংস ওয়েলিংটন মাস্টারক্লাসগুলিতে
গর্ডন রামসে শেফ বিস্ফোরণ
আজ মোবাইল গেমটি ডাউনলোড করুন!
গর্ডন রামসে সম্পর্কে
আন্তর্জাতিক খ্যাতিমান, মাল্টি-মিশেলিন অভিনীত শেফ গর্ডন রামসে যুক্তরাজ্য এবং ফ্রান্স থেকে সিঙ্গাপুর এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিশ্বজুড়ে সফল রেস্তোঁরাগুলির একটি স্ট্রিং খুলেছেন. গর্ডন ইউকে এবং আন্তর্জাতিকভাবে উভয়ই ছোট পর্দার তারকা হয়ে উঠেছে, যেমন রান্নাঘরের দুঃস্বপ্ন, হেলস কিচেন, হোটেল হেল এবং মাস্টারচেফ আমাদের মতো শো সহ.
গর্ডন থেকে সর্বশেষ রেসিপি
গর্ডনের রান্না করা হয়েছে এমন কয়েকটি সর্বশেষ রেসিপি এখানে! প্রতিটি রেসিপিটি গর্ডনের কিছু স্বাক্ষর স্পর্শের সাথে বাড়ির রান্না থাকে.
ভেগান স্টেকহাউস ডিনার – ওয়াইন গ্লাসড মাশরুম, চার্জড ভেজি ডেমি এবং ক্রিমি ম্যাশড আলু
আপনি বিশ্বাস করবেন না যে এই রসালো স্টেকটি ভেজান – আপনাকে বিশ্বাস করার জন্য এটি চেষ্টা করতে হবে. আমার মাংসযুক্ত স্টেকহাউস ক্লাসিকের স্বাদে স্বাদের অভাব নেই, ক্রেডড ভেজি ডেমিতে বাস করা এবং ওয়াইন -গ্লাসযুক্ত মাশরুম মেডলে শীর্ষে রয়েছে – বিশ্বাস করুন, আপনি মাংসটি মিস করবেন না!
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ গ্রেভি রেসিপি দিয়ে গরুর মাংস ভুনা
একটি সপ্তাহান্তে সত্যিই ভাল রোস্ট লাঞ্চ ছাড়া উপযুক্ত উইকএন্ডের মতো মনে হবে না এবং রোস্ট গরুর মাংস আমাদের পরম প্রিয়.
মোজো-মেরিনেটেড চিকেন কুইনোয়া বাটি শাক, উদ্ভিদ, কালো মটরশুটি এবং মোজো ক্রেমা সহ বাটি
পরিবেশন 2. মোজো সস এই সন্তোষজনক ডিশের জন্য একটি উজ্জ্বল, ঘুষি, হার্বি স্বাদে ধার দেয়-সসটি ডাবল করে এবং ক্রুডিট ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য বা ম্যারিনেটিংয়ের জন্য বাম ওভারগুলি সংরক্ষণ করে তারপরে গ্রিলিং চিংড়ি.
মরিচ গরুর মাংসের লেটুস মোড়কের রেসিপি
দুর্দান্ত খাবার জটিল হতে হবে না, কারণ এই সাধারণ গরুর মাংসের মোড়ক শো. তারা সন্ধ্যার শুরুতে কয়েকটি বিয়ারের সাথে তৈরি করতে সত্যিই দ্রুত এবং নিখুঁত.
পূর্ব কাজ
শোরডিচের হৃদয়ে একটি উন্মুক্ত পরিকল্পনা সহ-কার্যকারিতা
ব্যক্তিগত ডাইনিং
বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য অন্তরঙ্গ ডাইনিং অভিজ্ঞতা
আমাদের নতুন লাঞ্চ মেনু আবিষ্কার করুন
1890 রেস্তোঁরায়
মেনুতে নতুন
.50
ভাগ্যবান বিড়াল ঘটনা
আমাদের এবং আপনার সাথে খাবার
বাচ্চারা বিনামূল্যে খায়
রান্নার ক্লাস
মুদ্রিত এবং ই-গিফট ভাউচার
সর্বশেষ থেকে
!
আপনার কুকি নির্বাচনের কারণে আমরা এটি প্রদর্শন করতে পারি না.
গ্যালারী দেখুন
ধন্যবাদ
.
গর্ডন রামসে আগ্রহী?